Et si...

Pour le petit Enzo qui est arrivé embellir la vie de ses parents, frère et sœur, j'ai réalisé une serviette brodée de très jolis motifs. Soit le bienvenu petit Enzo !

Ma fille a réalisé (avec un peu d'aide) ce joli cadre pour l'anniversaire de sa mamie.

Pour l'anniversaire de ma belle-mère, j'ai réalisé ce gâteau aux fraises. Le gâteau est un Molly Cake que j'ai garni de fraises en morceaux mélangées à de la chantilly, et des fraises entières. Je l'ai décoré façon Little Marcel, pour faire comme le cadeau...

Ingrédients : 500 g de sucre en poudre ou en morceaux 30 cl d'eau 1 CAS de vinaigre blanc Préparation : Dans une grande casserole verser le sucre, le vinaigre et 10 cl d'eau. Porter à ébullition. De temps en temps, remuer la casserole par des mouvements...

Ingrédients (pour 4 cassolettes) : 3 gros oignons 2 blancs de poireaux 1 gousse d'ail 300 g de champignons de Paris frais 20 crevettes roses décortiquées 400 g de noix de Saint-Jacques persil beurre huile d'olive un peu de whisky pour la sauce : 20 cl...

J'avais vu plusieurs recettes de chips de parmesan ici et là. Après un premier essaie catastrophique au four traditionnel, le deuxième essai également au four traditionnel était meilleur mais je n'obtenais pas encore ce que je voulais... Ma fille, fervente...

Éplucher et couper en petits dés des pommes. Les faire fondre dans une poêle avec du beurre puis ajouter du sucre poudre et de la cannelle en poudre. Les laisser doucement caraméliser. Les mettre dans le fonds des verrines. Continuer avec de la crème...

Pour une entrée rapide et facile à réaliser mais tout en restant excellente, voici la composition de ma salade Landaise : Mettre de la salade assaisonnée dans le bol à salade. Y ajouter : du maïs, des asperges blanches, des morceaux de tomates, une tranche...

Mettre dans le fonds des verrines de l'avocat en purée mélangé à un peu de jus de citron. Suivre de surimi émietté. Ensuite, étaler un mélanger de crème fraîche et ciboulette ciselée. Décorer d'une crevette.

Découper des tomates en petits dés. En déposer dans le fonds des verrines. Râper du jambon fumé et disperser dans les verrines. Mélanger du fromage de chèvre frais avec un peu de crème fraîche. Étaler dans les verrines. Finir par une décoration de votre...