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Gratin de pâtisson

Gratin de pâtisson

Ingrédients : 1 pâtisson 4 pommes de terre sauce béchamel gruyère noix de muscade Préparation : Peler couper en dés et cuire à la vapeur le pâtisson et les pommes de terre. Préparer une sauce béchamel puis y ajouter de la noix de muscade. Disposer le...

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Pop-corn caramélisé

Pop-corn caramélisé

Faire éclater des grains de maïs dans une casserole avec un filet d'huile. Une fois tous les grains éclatés, laisser une partie des pop-corn dans la casserole (réserver les autres) et y ajouter du sucre en poudre. Laisser caraméliser en mélangeant doucement...

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Gâteau au fromage blanc et raisins secs

Gâteau au fromage blanc et raisins secs

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 1,5 kg de fromage blanc 4 œufs 8 CAS de sucre poudre arôme naturel de vanille 150g de raisins secs un peu de semoule fine sucre glace (décor) Préparation : Mélanger le fromage blanc avec le sucre et la vanille. Incorporer...

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